Kuchnia gazowa na każdą okazję
Turyści i osoby lubiące wędrować po górach z pewnością doskonale pamiętają tak zwane jednopalnikowe kuchenki gazowe, które popularnie nazywane były i są nadal po prostu turystycznymi. Oczywiście takie kuchenki kiedyś nie były ogólnodostępne i trzeba było kombinować z dorabianiem specjalnego palnika do takiej kuchni. Dzisiaj nie ma już najmniejszych problemów ze znalezieniem takich kuchenek. Technologia się zmienia. Kiedyś również płyta gazowa wyposażona była wyłącznie w dwa lub też cztery palniki, a dzisiaj natomiast możemy znaleźć już nawet kuchnie z sześcioma i dziesięcioma palnikami. Oczywiście taka ośmiopalnikowa płyta gazowa jest przeważnie wykorzystywana w gastronomii, chociaż zdarzają się również osoby, które bardzo chętnie korzystają z niej w swoim domu. Sprawdza się ona doskonale przy dużej liczebnie rodzinie, chociaż wcale nie należy do najtańszych. Z reguły jednak można spotkać się z tradycyjnymi płytami gazowymi wyposażonymi w cztery palniki. Niektóre kuchenki posiadają na przykład nie dwa metalowe ruszty, ale nawet do pięciu. Znacznie ułatwia to przede wszystkim czyszczenie płyty, jak również i samo gotowanie. Każdy ruszt pasuje tylko w jedno miejsce i nie ma możliwości by udało się go źle ustawić. Restauracje korzystają ze specjalnych płyt kuchennych, które nie są dostępne dla zwykłego, szarego człowieka. W wielu wypadkach są one nawet produkowane na specjalne zamówienie. Oczywiście gaz do takiej kuchenki nie pochodzi bynajmniej z tradycyjnej wymiennej butli, lecz płynie z instalacji gazowej. Płyta gazowa jest jednym z najekonomiczniejszych sposobów przygotowywania posiłków. Kuchnie elektryczne są dosyć drogie w użytkowaniu, biorąc pod uwagę zwłaszcza ciągle rosnące koszty energii elektrycznej. Płyta gazowa z pewnością jeszcze długo nie zostanie zastapiona przez inne urządzenie.